Lunch vecka 11

Lunch

Vecka 11

Måndag-Fredag

11.00-14.00

99 KRONOR

Varmt välkomna till en ny lunchvecka. Vi längtar till våren och värmen och kör därför lite sallad i veckan

MÅNDAG
Caesarsallad
Romansallad, kycklinglårfilé, bacon, surdegskrutonger och caesadressing.
Ugnsbakad lax
med vitvinssås och kokt potatis
TISDAG
Smör- & örtbakad kummel
med skagendressing. Serveras med kokt potatis.
Wallenbergare
med rårörda lingon, gröna ärtor och potatispuré. Serveras med brynt smör.
ONSDAG
Pasta bolognese
Spagetti med kalvfärsragu och riven parmesan.
Torskrygg
med potatis- & palsternackspuré. Serveras med citron, dill och proseccosås
TORSDAG
Biff Rydberg
Oxfilé, råstekt potatis och stekt lök. Serveras med senapskräm och persilja.
Räksallad
Handskalade räkor, salladsmix, paprika, tomat, gurka, picklad rödlök och nobisdressing.
FREDAG
Fisksoppa
med smak av saffran, tomat, fänkål och apelsin. Serveras med handskalade räkor och aioli
Helstekt fläskfilé
med rotfruktsgratäng, ädelostsås och persilja
VECKANS VEGETARISKA
Mån: Rostad blomkål med garam masala. Serveras med ris
Tis: Kikärtsbiffar med syrlig tomatsås.
Ons: Rödbetssallad med blandade bönor och fetaost. Serveras med ruccola, balsamico och rostade pinjenötter.
Tors: Fänkålsrisotto.
Fre: Svamppasta med ädelostsås.